Il nostro panettone, interamente lavorato a mano, nasce da un impasto realizzato con lievito madre a tre rinfreschi, uova da galline allevate a terra, burro di alta qualità e crema di radice di liquirizia. Grazie alle 36 ore di lievitazione, potrete gustare un prodotto morbido e fragrante, arricchito dai nostri Chocorizia, tartufini di finissimo cioccolato fondente e liquirizia, che conferiscono golosità ad ogni fetta.